1 minute reading time (287 words)

طرق غير تقليدية لأكلات الباذنجان بدون ملل

طرق غير تقليدية لأكلات الباذنجان بدون ملل

لباذنجان عشاق من نوع خاص، دائما ما يبحثن عن أفضل الطرق لطهيه بعيداً عن الطرق التقليدية، فإذا كنتِ واحدة ممن يبحثون عن طريقة مختلفة لتقديم الباذنجان لعائلتك دون أن يشعروا بالملل، عليكِ أن تقرأى السطور التالية التى نقدم فيها وصفات رائعة من الباذنجان


لباذنجان المقلى مع الرز والريحان

فى البداية يتم طهى الأرز الأبيض بالطريقة العادية، ويفضل وضع القليل من الخل على الأرز أثناء التسوية، ومن ثم يتم وضع القليل من الزيت فى إناء آخر على النار، ووضع قطع الباذنجان، مع إضافة البيض والبصل والثوم والفلفل الأخضر، وتقليب المكونات سوياً حتى تحصلين على مزيج رائع، ومن بعد ذلك يوضع الأرز فى طبق التقديم ومن فوقه الباذنجان، والريحان

باذنجان بالجبنة البارميزان

قطعى الباذنجان إلى شرائح متوسطة السُمك، وقومى بوضع القليل من التوابل من الملح والفلفل الأسود وغيرها من البهارات التى قد تحتاجين إليها ليكون ذات مذاق رائع، فى الوقت نفسه يوضع نصف كوب من الصلصة معخفق البيض ونصف كوب من الجبنة الموتزريلا، ويرش هذا الخليط على الباذنجان فى صحن الفرن، ومن ثم يوضع جبن البارميزان على الوجه، وتترك فى الفرن لمدة 20 دقيقة

الباذنجان وسلطة الباستا

فى مقلاة يسخن ملعقتين من الزيت على حرارة متوسطة، يضاف الكرفس لمدة ثلاثة دقائق، ويضاف الباذنجان مع قطع الطماطم، وفى وعاء آخر يتم الجمع بين معجون الطماطم، الخل، ¼ كوب ماء، 2 ½ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل، والسكر، يقلب جيداً مع خليط الباذنجان، يتم تخفيض النار قليلا، ويترك حتى يقترب إلى النضج، ويرفع من على النار يضاف إلى المكرونة

الباذنجان المشوى

يسخن الفرن إلى 450 درجة، يقطع الباذنجان من المنتصف، ويوضع فى الفرن حتى تمام التسوية، ومن ثم يصبح لونه من الخارج أقرب إلى التفحم، تخرجه من الفرن إلى صحن واسع ويتم فتحه قليلا ووضع القليل من عصير الليمون والثوم والملح والفلفل، ويترك لمدة أربعين دقيقة قبل الأكل

0
لتكوني اجمل النساء وتقضي على تجاعيد بشرتك أتبعي هذ...
خطوات للحفاظ على شعر بنتك من سن 3 سنين
 

Recent Posts

27 يناير 2015
عام
  الذين يدخلون باستمرار ولعدة مرات في اليوم إلى مواقع التواصل الاجتماعي يعانون بصورة أقل من التوتر مقارنة بالذين لا يدخلون إلا نادرا هذه المواقع، وفقا دراسة أمريكية زعمت أن النساء أكثر استفا...
0
149 hits
25 مارس 2015
الاكلات و الكيك
 رائحة القهوة فى الصباح تعطى لمن يستنشقها شعورًا بالنشاط والتفاؤل فهى تحمل إشارات مباشرة إلى مراكز الشعور فى المخ تجعله متيقظًا ونشطًا، ويمكن إضافة القهوة إلى مكونات بعض الحلوى لإكسابها طعمًا لذي...
0
156 hits
01 ديسمبر 2014
عام
0
363 hits
21 فبراير 2015
الصحة و الجمال
وضع أحمر الشفاه أو كما يطلق عليه بالعامية "الروج" من أهم خطوات الماكياج التى تعتبر فنا خاصا بذاتها، لذلك تحرص معظم النساء على تعلم الخطوات البسيطة والسريعة التى تمكنها من الحصول على الرسمة المرغوب بها...
0
205 hits
03 نوفمبر 2014
عام
مضغ الثلجباعتبار أنه طبيعي وخالٍ من السكر قد تظن أن مضغ الثلج أمراً غير مؤذي. إلا أن تكسير قطع الثلج الصلبة والمتجمدة قد يؤدي لحدوث تشققات وصدوع في الأسنان. كما أن مضغه قد يثير وخزة عنيفة وسريعة من ال...
0
207 hits
23 فبراير 2015
عام
فى السنوات الأخيرة تصدرت مشاهد العنف والقتل والحرق المشهد بأكمله، فلم يعد من الممكن السيطرة على أبنائنا ومنعهم من متابعة مثل هذه المشاهد، كما يقول خبير التنمية البشرية "عمرو السورى" مضيفا انه إذا لم ي...
0
161 hits