1 minute reading time (160 words)

طريقة عمل الخبز الفينو بالدقيق الأسمر

طريقة عمل الخبز الفينو بالدقيق الأسمر

تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات التى يجب على كل أم الحرص على تقديمها بصورة متكاملة وصحية لأطفالها خاصة فى فترة الدراسة، ولذلك عند دخول المدارس تهتم الكثير من الأمهات بشراء الخبز بالدقيق الأبيض "الفينو"، لعمل السندوتشات المدرسية لأطفالها. وفى هذا السياق تقدم الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية الطريقة المثالية لعمل الخبز بالدقيق الأسمر بدلاً عن الدقيق الأبيض "الفينو" فى المنزل للحفاظ على رشاقة أطفالنا، وتجنب زيادة أوزانهم:

 

المكونات: 5 أكواب دقيق أسمر

كوب دقيق أبيض

معلقتان خميرة جافة 6 ملاعق لبن بودرة

باكو بيكنج بودر

ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 3 بيضات 3 ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير 

 نقوم بوضع الخميرة والسكر فى ربع كوب ماء ونغطيها ونتركها حتى تخمر

نقوم بوضع الملح، لبن البودرة، بيكنج بودر، الدقيق الأبيض والأسمر

 نضع الزيت ونفرك بالأصابع حتى يتشرب الزيت فى الدقيق

 نضيف البيض والخميرة ونعجن ونزود ماء دافئ بالتدريج ثم نتركها حتى التخمر فى مكان دافئ

 وبعد التخمير يتم وضعهم فى الصاج ويدخل الفرن على حرارة عالية

 

0
احذرى.. طرق طهى خاطئة لا تعلميها تفقد الطعام قيمته...
نصائح للتغلب على مشاكل ضعف وهشاشة أظافرك
 

Recent Posts

27 يناير 2015
عام
  الذين يدخلون باستمرار ولعدة مرات في اليوم إلى مواقع التواصل الاجتماعي يعانون بصورة أقل من التوتر مقارنة بالذين لا يدخلون إلا نادرا هذه المواقع، وفقا دراسة أمريكية زعمت أن النساء أكثر استفا...
0
149 hits
25 مارس 2015
الاكلات و الكيك
 رائحة القهوة فى الصباح تعطى لمن يستنشقها شعورًا بالنشاط والتفاؤل فهى تحمل إشارات مباشرة إلى مراكز الشعور فى المخ تجعله متيقظًا ونشطًا، ويمكن إضافة القهوة إلى مكونات بعض الحلوى لإكسابها طعمًا لذي...
0
156 hits
01 ديسمبر 2014
عام
0
363 hits
21 فبراير 2015
الصحة و الجمال
وضع أحمر الشفاه أو كما يطلق عليه بالعامية "الروج" من أهم خطوات الماكياج التى تعتبر فنا خاصا بذاتها، لذلك تحرص معظم النساء على تعلم الخطوات البسيطة والسريعة التى تمكنها من الحصول على الرسمة المرغوب بها...
0
205 hits
03 نوفمبر 2014
عام
مضغ الثلجباعتبار أنه طبيعي وخالٍ من السكر قد تظن أن مضغ الثلج أمراً غير مؤذي. إلا أن تكسير قطع الثلج الصلبة والمتجمدة قد يؤدي لحدوث تشققات وصدوع في الأسنان. كما أن مضغه قد يثير وخزة عنيفة وسريعة من ال...
0
207 hits
23 فبراير 2015
عام
فى السنوات الأخيرة تصدرت مشاهد العنف والقتل والحرق المشهد بأكمله، فلم يعد من الممكن السيطرة على أبنائنا ومنعهم من متابعة مثل هذه المشاهد، كما يقول خبير التنمية البشرية "عمرو السورى" مضيفا انه إذا لم ي...
0
161 hits